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【自家製麺】自家製麺いづみ(コラボ麺)

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ミシュランガイド愛知、岐阜、三重2019特別版で小牧市で唯一ミシュランプレートとして掲載された、自家製麺いづみです。
麺の無添加にこだわり、麺打ちに使用する水、ゆで湯も軟水にこだわっています。
無添加の自家製麺による麺(小麦の味とこし)
自家製風味の良い本格派辣油、芝麻醤(胡麻だれ)の味を是非ご賞味ください。

担々麺のおいしい食べ方
担々麺はラー油が上澄みの様に浮いてしまいます。
スープとラー油を一緒にすくってご賞味ください。
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