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選び方は

100通り

以上！

ラーメン好きによる、ラーメン好きのための

ラーメン好きによる、
ラーメン好きのための

こだわりオーダー機能をご用意！

いつも食べるラーメン、もちろん大好きだし美味しいけれど・・・

もう少し濃い味が好み！違う麺でも食べてみたい！そんなことをふと思ったことありませんか？

70年以上製麺業に携わる林製麺所が贈る、タレ・スープ・麺を自由に選べるカスタム注文で

自分だけの特別な一杯がきっと見つかります。

カンタン
3
STEPでこだわり注文
STEP

01

タレを選ぶ
×

スープ詳細

醤油たれ

厳選した醬油にムロ、鯖、アジの煮干しとカタクチ鰯の節から抽出した本格的なダシを合わせた、おうち麺独自の醬油たれとなっております

価格:￥100 (税込)

味噌たれ

豆、米、白味噌の3種類を独自の配合で混ぜ合わせ花椒、唐辛子でアクセントを付けた、おうち麺独自の味噌たれとなっております

価格:￥100 (税込)

塩たれ

厳選した塩と塩のえぐみを抑えるためにだしを合わせた、おうち麺独自の塩たれとなっております

価格:￥100 (税込)

×

スープの濃さ詳細

あっさり 丸鶏スープ

丸鶏を100%使用し、6時間掛けて鶏のエキスを限界まで抽出した清湯スープとなります
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

濃厚豚骨スープ

国内産豚骨100％の濃厚豚骨スープとなっております
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

×

麺詳細

YT11ストレート

中力小麦粉を使用し、つるみともっちり感が特徴の極太つるもち麺。濃厚スープと相性が良い麺となっております。
●内容量：130g
●茹で時間：2～2.5分
●番手：11番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

DT24ストレート

低加水の極細麵、歯切れの良い硬さが特徴の極細ぱっつん麺。濃厚スープにも負けない存在感のある麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：こってり醬油・こってり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

JP22パーマ

真空熟成製法で製麵することで、ぷりぷり感と弾力を強め、淡麗系のスープも良く絡むぷりぷりちじれ細麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

KM20ストレート

愛知県産小麦のゆめあかりときぬあかりを使用した麺で、国産小麦ならではののどごしの良さと、もっちり感が味わえる風味豊かなつるつる細ストレート麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

DGF88乱切り

3種類の太さが違う麺が1玉になっており、異なる食感が楽しめる製麺所の技術が詰まった麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番・16番・12番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

HRI16ストレート

低加水の生地を濃厚スープに負けないように太く切り出すことにより、もっちり感とスープに絡むように仕上げた麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：4～4.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

TS22パーマ

黒ゴマと竹炭粉を練り込んだ風味豊かな、見た目にもインパクトのある製麵所にしか作れない麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

RM16ストレート

多加水麺でもっちりとした食感と、丸刃で切出すことで麺の角を取り舌触りを良くした、もっちり滑らか太麺となっております。
●内容量：150g
●オススメ：こってり味噌
●茹で時間：3～3.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

MKH18パーマ

風味豊かな強力小麦粉オーションを配合し、真空熟成製法でコシを強化したワシワシ食感で、濃厚スープと相性抜群のちじれ麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：18番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

SHYZ22ストレート

北海道産小麦粉ゆめちからに全粒粉を配合し、風味、歯切れの良さが特徴の淡麗系のスープに合う麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

MT20ストレート

家系らーめんに使用する麺の定番技法である逆刃切りにすることで、麺肌をざらつかせ、濃厚スープがよく絡むもっちりざらざら麺となっております。
●内容量：160g
●オススメ：こってり醬油
●茹で時間：4～4.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

AH24ストレート

低加水の極細麺で、歯切れの良さと伸びにくさが特徴のぱっつん極細麺で、淡麗系のスープに最適となっております
●内容量：120g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

×

具材詳細

豚バラチャーシュー（1枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g

価格:￥200 (税込)

豚バラチャーシュー（2枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×2

価格:￥400 (税込)

豚バラチャーシュー（4枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×4

価格:￥800 (税込)

メンマ

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：20g

価格:￥100 (税込)

メンマ（2倍）

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：40g

価格:￥200 (税込)

STEP

01

タレを選ぶ
×

スープ詳細

醤油たれ

厳選した醬油にムロ、鯖、アジの煮干しとカタクチ鰯の節から抽出した本格的なダシを合わせた、おうち麺独自の醬油たれとなっております

価格:￥100 (税込)

味噌たれ

豆、米、白味噌の3種類を独自の配合で混ぜ合わせ花椒、唐辛子でアクセントを付けた、おうち麺独自の味噌たれとなっております

価格:￥100 (税込)

塩たれ

厳選した塩と塩のえぐみを抑えるためにだしを合わせた、おうち麺独自の塩たれとなっております

価格:￥100 (税込)

×

スープの濃さ詳細

あっさり 丸鶏スープ

丸鶏を100%使用し、6時間掛けて鶏のエキスを限界まで抽出した清湯スープとなります
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

濃厚豚骨スープ

国内産豚骨100％の濃厚豚骨スープとなっております
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

×

麺詳細

YT11ストレート

中力小麦粉を使用し、つるみともっちり感が特徴の極太つるもち麺。濃厚スープと相性が良い麺となっております。
●内容量：130g
●茹で時間：2～2.5分
●番手：11番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

DT24ストレート

低加水の極細麵、歯切れの良い硬さが特徴の極細ぱっつん麺。濃厚スープにも負けない存在感のある麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：こってり醬油・こってり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

JP22パーマ

真空熟成製法で製麵することで、ぷりぷり感と弾力を強め、淡麗系のスープも良く絡むぷりぷりちじれ細麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

KM20ストレート

愛知県産小麦のゆめあかりときぬあかりを使用した麺で、国産小麦ならではののどごしの良さと、もっちり感が味わえる風味豊かなつるつる細ストレート麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

DGF88乱切り

3種類の太さが違う麺が1玉になっており、異なる食感が楽しめる製麺所の技術が詰まった麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番・16番・12番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

HRI16ストレート

低加水の生地を濃厚スープに負けないように太く切り出すことにより、もっちり感とスープに絡むように仕上げた麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：4～4.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

TS22パーマ

黒ゴマと竹炭粉を練り込んだ風味豊かな、見た目にもインパクトのある製麵所にしか作れない麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

RM16ストレート

多加水麺でもっちりとした食感と、丸刃で切出すことで麺の角を取り舌触りを良くした、もっちり滑らか太麺となっております。
●内容量：150g
●オススメ：こってり味噌
●茹で時間：3～3.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

MKH18パーマ

風味豊かな強力小麦粉オーションを配合し、真空熟成製法でコシを強化したワシワシ食感で、濃厚スープと相性抜群のちじれ麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：18番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

SHYZ22ストレート

北海道産小麦粉ゆめちからに全粒粉を配合し、風味、歯切れの良さが特徴の淡麗系のスープに合う麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

MT20ストレート

家系らーめんに使用する麺の定番技法である逆刃切りにすることで、麺肌をざらつかせ、濃厚スープがよく絡むもっちりざらざら麺となっております。
●内容量：160g
●オススメ：こってり醬油
●茹で時間：4～4.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

AH24ストレート

低加水の極細麺で、歯切れの良さと伸びにくさが特徴のぱっつん極細麺で、淡麗系のスープに最適となっております
●内容量：120g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

×

具材詳細

豚バラチャーシュー（1枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g

価格:￥200 (税込)

豚バラチャーシュー（2枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×2

価格:￥400 (税込)

豚バラチャーシュー（4枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×4

価格:￥800 (税込)

メンマ

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：20g

価格:￥100 (税込)

メンマ（2倍）

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：40g

価格:￥200 (税込)

STEP

02

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スープ詳細

醤油たれ

厳選した醬油にムロ、鯖、アジの煮干しとカタクチ鰯の節から抽出した本格的なダシを合わせた、おうち麺独自の醬油たれとなっております

価格:￥100 (税込)

味噌たれ

豆、米、白味噌の3種類を独自の配合で混ぜ合わせ花椒、唐辛子でアクセントを付けた、おうち麺独自の味噌たれとなっております

価格:￥100 (税込)

塩たれ

厳選した塩と塩のえぐみを抑えるためにだしを合わせた、おうち麺独自の塩たれとなっております

価格:￥100 (税込)

×

スープの濃さ詳細

あっさり 丸鶏スープ

丸鶏を100%使用し、6時間掛けて鶏のエキスを限界まで抽出した清湯スープとなります
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

濃厚豚骨スープ

国内産豚骨100％の濃厚豚骨スープとなっております
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

×

麺詳細

YT11ストレート

中力小麦粉を使用し、つるみともっちり感が特徴の極太つるもち麺。濃厚スープと相性が良い麺となっております。
●内容量：130g
●茹で時間：2～2.5分
●番手：11番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

DT24ストレート

低加水の極細麵、歯切れの良い硬さが特徴の極細ぱっつん麺。濃厚スープにも負けない存在感のある麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：こってり醬油・こってり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

JP22パーマ

真空熟成製法で製麵することで、ぷりぷり感と弾力を強め、淡麗系のスープも良く絡むぷりぷりちじれ細麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

KM20ストレート

愛知県産小麦のゆめあかりときぬあかりを使用した麺で、国産小麦ならではののどごしの良さと、もっちり感が味わえる風味豊かなつるつる細ストレート麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

DGF88乱切り

3種類の太さが違う麺が1玉になっており、異なる食感が楽しめる製麺所の技術が詰まった麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番・16番・12番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

HRI16ストレート

低加水の生地を濃厚スープに負けないように太く切り出すことにより、もっちり感とスープに絡むように仕上げた麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：4～4.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

TS22パーマ

黒ゴマと竹炭粉を練り込んだ風味豊かな、見た目にもインパクトのある製麵所にしか作れない麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

RM16ストレート

多加水麺でもっちりとした食感と、丸刃で切出すことで麺の角を取り舌触りを良くした、もっちり滑らか太麺となっております。
●内容量：150g
●オススメ：こってり味噌
●茹で時間：3～3.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

MKH18パーマ

風味豊かな強力小麦粉オーションを配合し、真空熟成製法でコシを強化したワシワシ食感で、濃厚スープと相性抜群のちじれ麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：18番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

SHYZ22ストレート

北海道産小麦粉ゆめちからに全粒粉を配合し、風味、歯切れの良さが特徴の淡麗系のスープに合う麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

MT20ストレート

家系らーめんに使用する麺の定番技法である逆刃切りにすることで、麺肌をざらつかせ、濃厚スープがよく絡むもっちりざらざら麺となっております。
●内容量：160g
●オススメ：こってり醬油
●茹で時間：4～4.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

AH24ストレート

低加水の極細麺で、歯切れの良さと伸びにくさが特徴のぱっつん極細麺で、淡麗系のスープに最適となっております
●内容量：120g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

×

具材詳細

豚バラチャーシュー（1枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g

価格:￥200 (税込)

豚バラチャーシュー（2枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×2

価格:￥400 (税込)

豚バラチャーシュー（4枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×4

価格:￥800 (税込)

メンマ

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：20g

価格:￥100 (税込)

メンマ（2倍）

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：40g

価格:￥200 (税込)

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02

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醤油たれ

厳選した醬油にムロ、鯖、アジの煮干しとカタクチ鰯の節から抽出した本格的なダシを合わせた、おうち麺独自の醬油たれとなっております

価格:￥100 (税込)

味噌たれ

豆、米、白味噌の3種類を独自の配合で混ぜ合わせ花椒、唐辛子でアクセントを付けた、おうち麺独自の味噌たれとなっております

価格:￥100 (税込)

塩たれ

厳選した塩と塩のえぐみを抑えるためにだしを合わせた、おうち麺独自の塩たれとなっております

価格:￥100 (税込)

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スープの濃さ詳細

あっさり 丸鶏スープ

丸鶏を100%使用し、6時間掛けて鶏のエキスを限界まで抽出した清湯スープとなります
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

濃厚豚骨スープ

国内産豚骨100％の濃厚豚骨スープとなっております
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

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麺詳細

YT11ストレート

中力小麦粉を使用し、つるみともっちり感が特徴の極太つるもち麺。濃厚スープと相性が良い麺となっております。
●内容量：130g
●茹で時間：2～2.5分
●番手：11番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

DT24ストレート

低加水の極細麵、歯切れの良い硬さが特徴の極細ぱっつん麺。濃厚スープにも負けない存在感のある麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：こってり醬油・こってり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

JP22パーマ

真空熟成製法で製麵することで、ぷりぷり感と弾力を強め、淡麗系のスープも良く絡むぷりぷりちじれ細麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

KM20ストレート

愛知県産小麦のゆめあかりときぬあかりを使用した麺で、国産小麦ならではののどごしの良さと、もっちり感が味わえる風味豊かなつるつる細ストレート麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

DGF88乱切り

3種類の太さが違う麺が1玉になっており、異なる食感が楽しめる製麺所の技術が詰まった麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番・16番・12番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

HRI16ストレート

低加水の生地を濃厚スープに負けないように太く切り出すことにより、もっちり感とスープに絡むように仕上げた麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：4～4.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

TS22パーマ

黒ゴマと竹炭粉を練り込んだ風味豊かな、見た目にもインパクトのある製麵所にしか作れない麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

RM16ストレート

多加水麺でもっちりとした食感と、丸刃で切出すことで麺の角を取り舌触りを良くした、もっちり滑らか太麺となっております。
●内容量：150g
●オススメ：こってり味噌
●茹で時間：3～3.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

MKH18パーマ

風味豊かな強力小麦粉オーションを配合し、真空熟成製法でコシを強化したワシワシ食感で、濃厚スープと相性抜群のちじれ麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：18番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

SHYZ22ストレート

北海道産小麦粉ゆめちからに全粒粉を配合し、風味、歯切れの良さが特徴の淡麗系のスープに合う麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

MT20ストレート

家系らーめんに使用する麺の定番技法である逆刃切りにすることで、麺肌をざらつかせ、濃厚スープがよく絡むもっちりざらざら麺となっております。
●内容量：160g
●オススメ：こってり醬油
●茹で時間：4～4.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

AH24ストレート

低加水の極細麺で、歯切れの良さと伸びにくさが特徴のぱっつん極細麺で、淡麗系のスープに最適となっております
●内容量：120g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

×

具材詳細

豚バラチャーシュー（1枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g

価格:￥200 (税込)

豚バラチャーシュー（2枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×2

価格:￥400 (税込)

豚バラチャーシュー（4枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×4

価格:￥800 (税込)

メンマ

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：20g

価格:￥100 (税込)

メンマ（2倍）

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：40g

価格:￥200 (税込)

STEP

03

麺を選ぶ
×

スープ詳細

醤油たれ

厳選した醬油にムロ、鯖、アジの煮干しとカタクチ鰯の節から抽出した本格的なダシを合わせた、おうち麺独自の醬油たれとなっております

価格:￥100 (税込)

味噌たれ

豆、米、白味噌の3種類を独自の配合で混ぜ合わせ花椒、唐辛子でアクセントを付けた、おうち麺独自の味噌たれとなっております

価格:￥100 (税込)

塩たれ

厳選した塩と塩のえぐみを抑えるためにだしを合わせた、おうち麺独自の塩たれとなっております

価格:￥100 (税込)

×

スープの濃さ詳細

あっさり 丸鶏スープ

丸鶏を100%使用し、6時間掛けて鶏のエキスを限界まで抽出した清湯スープとなります
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

濃厚豚骨スープ

国内産豚骨100％の濃厚豚骨スープとなっております
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

×

麺詳細

YT11ストレート

中力小麦粉を使用し、つるみともっちり感が特徴の極太つるもち麺。濃厚スープと相性が良い麺となっております。
●内容量：130g
●茹で時間：2～2.5分
●番手：11番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

DT24ストレート

低加水の極細麵、歯切れの良い硬さが特徴の極細ぱっつん麺。濃厚スープにも負けない存在感のある麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：こってり醬油・こってり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

JP22パーマ

真空熟成製法で製麵することで、ぷりぷり感と弾力を強め、淡麗系のスープも良く絡むぷりぷりちじれ細麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

KM20ストレート

愛知県産小麦のゆめあかりときぬあかりを使用した麺で、国産小麦ならではののどごしの良さと、もっちり感が味わえる風味豊かなつるつる細ストレート麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

DGF88乱切り

3種類の太さが違う麺が1玉になっており、異なる食感が楽しめる製麺所の技術が詰まった麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番・16番・12番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

HRI16ストレート

低加水の生地を濃厚スープに負けないように太く切り出すことにより、もっちり感とスープに絡むように仕上げた麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：4～4.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

TS22パーマ

黒ゴマと竹炭粉を練り込んだ風味豊かな、見た目にもインパクトのある製麵所にしか作れない麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

RM16ストレート

多加水麺でもっちりとした食感と、丸刃で切出すことで麺の角を取り舌触りを良くした、もっちり滑らか太麺となっております。
●内容量：150g
●オススメ：こってり味噌
●茹で時間：3～3.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

MKH18パーマ

風味豊かな強力小麦粉オーションを配合し、真空熟成製法でコシを強化したワシワシ食感で、濃厚スープと相性抜群のちじれ麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：18番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

SHYZ22ストレート

北海道産小麦粉ゆめちからに全粒粉を配合し、風味、歯切れの良さが特徴の淡麗系のスープに合う麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

MT20ストレート

家系らーめんに使用する麺の定番技法である逆刃切りにすることで、麺肌をざらつかせ、濃厚スープがよく絡むもっちりざらざら麺となっております。
●内容量：160g
●オススメ：こってり醬油
●茹で時間：4～4.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

AH24ストレート

低加水の極細麺で、歯切れの良さと伸びにくさが特徴のぱっつん極細麺で、淡麗系のスープに最適となっております
●内容量：120g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

×

具材詳細

豚バラチャーシュー（1枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g

価格:￥200 (税込)

豚バラチャーシュー（2枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×2

価格:￥400 (税込)

豚バラチャーシュー（4枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×4

価格:￥800 (税込)

メンマ

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：20g

価格:￥100 (税込)

メンマ（2倍）

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：40g

価格:￥200 (税込)

STEP

03

麺を選ぶ
×

スープ詳細

醤油たれ

厳選した醬油にムロ、鯖、アジの煮干しとカタクチ鰯の節から抽出した本格的なダシを合わせた、おうち麺独自の醬油たれとなっております

価格:￥100 (税込)

味噌たれ

豆、米、白味噌の3種類を独自の配合で混ぜ合わせ花椒、唐辛子でアクセントを付けた、おうち麺独自の味噌たれとなっております

価格:￥100 (税込)

塩たれ

厳選した塩と塩のえぐみを抑えるためにだしを合わせた、おうち麺独自の塩たれとなっております

価格:￥100 (税込)

×

スープの濃さ詳細

あっさり 丸鶏スープ

丸鶏を100%使用し、6時間掛けて鶏のエキスを限界まで抽出した清湯スープとなります
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

濃厚豚骨スープ

国内産豚骨100％の濃厚豚骨スープとなっております
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

×

麺詳細

YT11ストレート

中力小麦粉を使用し、つるみともっちり感が特徴の極太つるもち麺。濃厚スープと相性が良い麺となっております。
●内容量：130g
●茹で時間：2～2.5分
●番手：11番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

DT24ストレート

低加水の極細麵、歯切れの良い硬さが特徴の極細ぱっつん麺。濃厚スープにも負けない存在感のある麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：こってり醬油・こってり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

JP22パーマ

真空熟成製法で製麵することで、ぷりぷり感と弾力を強め、淡麗系のスープも良く絡むぷりぷりちじれ細麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

KM20ストレート

愛知県産小麦のゆめあかりときぬあかりを使用した麺で、国産小麦ならではののどごしの良さと、もっちり感が味わえる風味豊かなつるつる細ストレート麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

DGF88乱切り

3種類の太さが違う麺が1玉になっており、異なる食感が楽しめる製麺所の技術が詰まった麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番・16番・12番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

HRI16ストレート

低加水の生地を濃厚スープに負けないように太く切り出すことにより、もっちり感とスープに絡むように仕上げた麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：4～4.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

TS22パーマ

黒ゴマと竹炭粉を練り込んだ風味豊かな、見た目にもインパクトのある製麵所にしか作れない麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

RM16ストレート

多加水麺でもっちりとした食感と、丸刃で切出すことで麺の角を取り舌触りを良くした、もっちり滑らか太麺となっております。
●内容量：150g
●オススメ：こってり味噌
●茹で時間：3～3.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

MKH18パーマ

風味豊かな強力小麦粉オーションを配合し、真空熟成製法でコシを強化したワシワシ食感で、濃厚スープと相性抜群のちじれ麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：18番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

SHYZ22ストレート

北海道産小麦粉ゆめちからに全粒粉を配合し、風味、歯切れの良さが特徴の淡麗系のスープに合う麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

MT20ストレート

家系らーめんに使用する麺の定番技法である逆刃切りにすることで、麺肌をざらつかせ、濃厚スープがよく絡むもっちりざらざら麺となっております。
●内容量：160g
●オススメ：こってり醬油
●茹で時間：4～4.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

AH24ストレート

低加水の極細麺で、歯切れの良さと伸びにくさが特徴のぱっつん極細麺で、淡麗系のスープに最適となっております
●内容量：120g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

×

具材詳細

豚バラチャーシュー（1枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g

価格:￥200 (税込)

豚バラチャーシュー（2枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×2

価格:￥400 (税込)

豚バラチャーシュー（4枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×4

価格:￥800 (税込)

メンマ

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：20g

価格:￥100 (税込)

メンマ（2倍）

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：40g

価格:￥200 (税込)

おいしさプラス
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※複数選択可
×

スープ詳細

醤油たれ

厳選した醬油にムロ、鯖、アジの煮干しとカタクチ鰯の節から抽出した本格的なダシを合わせた、おうち麺独自の醬油たれとなっております

価格:￥100 (税込)

味噌たれ

豆、米、白味噌の3種類を独自の配合で混ぜ合わせ花椒、唐辛子でアクセントを付けた、おうち麺独自の味噌たれとなっております

価格:￥100 (税込)

塩たれ

厳選した塩と塩のえぐみを抑えるためにだしを合わせた、おうち麺独自の塩たれとなっております

価格:￥100 (税込)

×

スープの濃さ詳細

あっさり 丸鶏スープ

丸鶏を100%使用し、6時間掛けて鶏のエキスを限界まで抽出した清湯スープとなります
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

濃厚豚骨スープ

国内産豚骨100％の濃厚豚骨スープとなっております
●内容量：300cc

価格:￥350 (税込)

×

麺詳細

YT11ストレート

中力小麦粉を使用し、つるみともっちり感が特徴の極太つるもち麺。濃厚スープと相性が良い麺となっております。
●内容量：130g
●茹で時間：2～2.5分
●番手：11番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

DT24ストレート

低加水の極細麵、歯切れの良い硬さが特徴の極細ぱっつん麺。濃厚スープにも負けない存在感のある麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：こってり醬油・こってり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

JP22パーマ

真空熟成製法で製麵することで、ぷりぷり感と弾力を強め、淡麗系のスープも良く絡むぷりぷりちじれ細麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

KM20ストレート

愛知県産小麦のゆめあかりときぬあかりを使用した麺で、国産小麦ならではののどごしの良さと、もっちり感が味わえる風味豊かなつるつる細ストレート麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

DGF88乱切り

3種類の太さが違う麺が1玉になっており、異なる食感が楽しめる製麺所の技術が詰まった麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番・16番・12番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

HRI16ストレート

低加水の生地を濃厚スープに負けないように太く切り出すことにより、もっちり感とスープに絡むように仕上げた麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：4～4.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

TS22パーマ

黒ゴマと竹炭粉を練り込んだ風味豊かな、見た目にもインパクトのある製麵所にしか作れない麺となっております。
●内容量：130g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

RM16ストレート

多加水麺でもっちりとした食感と、丸刃で切出すことで麺の角を取り舌触りを良くした、もっちり滑らか太麺となっております。
●内容量：150g
●オススメ：こってり味噌
●茹で時間：3～3.5分
●番手：16番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

MKH18パーマ

風味豊かな強力小麦粉オーションを配合し、真空熟成製法でコシを強化したワシワシ食感で、濃厚スープと相性抜群のちじれ麺となっております。
●内容量：140g
●オススメ：こってり醬油・こってり味噌
●茹で時間：2～2.5分
●番手：18番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

SHYZ22ストレート

北海道産小麦粉ゆめちからに全粒粉を配合し、風味、歯切れの良さが特徴の淡麗系のスープに合う麺となっております。
●内容量：120g
●オススメ：あっさり醬油・あっさり塩
●茹で時間：2～2.5分
●番手：22番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥150 (税込)

MT20ストレート

家系らーめんに使用する麺の定番技法である逆刃切りにすることで、麺肌をざらつかせ、濃厚スープがよく絡むもっちりざらざら麺となっております。
●内容量：160g
●オススメ：こってり醬油
●茹で時間：4～4.5分
●番手：20番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

AH24ストレート

低加水の極細麺で、歯切れの良さと伸びにくさが特徴のぱっつん極細麺で、淡麗系のスープに最適となっております
●内容量：120g
●オススメ：あっさり塩
●茹で時間：1～1.5分
●番手：24番
※番手とは…麺の太さです。1～30まで種類があり、数字が小さいほど太く、大きいほど細い麺になっています。

価格:￥100 (税込)

×

具材詳細

豚バラチャーシュー（1枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g

価格:￥200 (税込)

豚バラチャーシュー（2枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×2

価格:￥400 (税込)

豚バラチャーシュー（4枚）

厳選した豚バラ肉を一つ一つ手作業でネット巻きにし、野菜などと数時間一緒に煮込み上げた後、秘伝のたれに丸一日漬け込むことで『肉の旨味』『たれの旨味』がしっかりと染み込んだ煮豚となっております
●内容量：25g×4

価格:￥800 (税込)

メンマ

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：20g

価格:￥100 (税込)

メンマ（2倍）

中国産の麻竹を丁寧に下処理した後に醬油、砂糖、だしで味付けしアクセントに唐辛子を加えた、ラーメンと相性抜群のおうち麺独自の味付けメンマとなっております
●内容量：40g

価格:￥200 (税込)

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